厨师上门烹饪同款美食,才是观看《狂飙》的正确打开方式!

时间:2023-02-22 10:34


观众看《狂飙》,更多的是关注精彩的剧情,而吃货看《狂飙》,只会让口水“狂飙”:猪脚面、饺子、盆菜、粤式早茶和粥底火锅,还有咖啡、奶茶、陈皮和苹果醋等等,无一不挑动着吃货的神经。


①猪脚面

其实在广东叫猪手面的比较多,地道的做法一般用竹升面或者伊面,剧里好像是竹升面。小时候爸爸买猪脚面给兄妹三人吃的场景显然是刻进了强哥的DNA,不管是不是在吃面,“妹妹吃猪脚,哥哥吃面,自己喝汤”这样简单的三句话在剧里出现了好多次。



②广式肠粉

肠粉是由米浆和肉料铺在蒸屉里蒸熟的,出炉后要淋上酱汁,一般有酱油、鱼露、蚝油等。酱汁的重要程度仅次于米皮,没有酱汁的肠粉是没有灵魂的,没有自制酱汁的肠粉店是没有未来的。所以吃肠粉一定记得淋酱汁,全剧只有吴刚老师吃对了的。



③早茶

广东人喝早茶,是指喝茶及吃茶点,一般是全家老小围坐,共享天伦之乐。剧里出现的早茶包括豉汁排骨、蒸凤爪、蒸虾饺等。高启强成为大佬之后,经常去吃早茶,一人一桌一席饭菜,手下的人来来往往却没有人能陪他,多少显得孤独。



④盆菜

盆菜是广东人年夜饭里***为丰盛吉利的存在,广府客家地区和香港地区常见,寓意人丁越兴旺,生活越富裕,盆菜越丰盛。剧中也是重要的节日,大家围坐在一起吃盆菜。



⑤干炒牛河

干炒牛河是广州的一道特色小吃,属于粤菜系。剧中演习的时候,给人质定的口令是“干炒牛河,别具一格”。可以说是很贴合生活气息了。



⑥粥底火锅

不知道有没有人注意到大哥打火锅都是用砂锅,这是粥底火锅的特点。锅中乳白透亮的清粥,仔细捞起却不见米。面对着一桌子高端食材不紧不慢地涮火锅更是凸显了强者的气场,但我猜会馋打边炉的人应该不多,清汤还是不够诱人~



⑦饺子

饺子,出现的地方多少都有团圆的意味。高启强三兄妹在公安局里吃过,还有一次是安欣去孟钰家里,一家人一起包饺子,这也是分离前的一次家人团聚。



而这些美食,都可以请卿厨厨师上门进行烹饪,厨师上门烹饪《狂飙》中同款美食,沉浸式走进剧情,感受粤菜的魅力,让一餐一饭变得更加鲜活~